冷冻干燥机是一种先将湿物料冻结到其共晶点温度以下，使其含有的水份变成冰，然后在适当的真空度下，使冰直接升华为水蒸气，再用真空系统中的水气凝结器（冷阱）将水蒸气冷凝，从而获得干燥制品的真空冷冻干燥设备。
2019/09 tfsye
食品冷冻干燥机是在低温、真空条件下让食品失去水分从而得到冻干食品， 干燥后的食品基本上保持了原新鲜食品的色、香、味、形状及有效成分，蛋白质、维生素等各种营养成分，特别适合那些易挥发热敏性食品的冻干。
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上海拓纷是专业的的冷冻干燥机（简称冻干机）厂家，为方便用户了解我司冷冻干燥机、以及更好的操作，以免因操作失误导致大不必要损失。上海拓纷按照冷冻干燥机系列拍摄整理了如下操作视频
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虫草冻干机也称为虫草冷冻干燥机，是目前已知最为先进的一种干燥技术，冻干虫草极大限度保持了鲜草的原有色泽、口味，更多的保持了冬虫夏草营养成分，基本保持了原有的外观和形状等特点。
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冬虫夏草冷冻干燥机也称为冬虫夏草冻干机、虫草冷冻干燥机、虫草冻干机；传统的冬虫夏草干燥一般都是采用风干、晒干、晾干、烘干等方式，这些方法生产的冬虫夏草干品存在一些缺点，如干燥时间长、卫生程度差、营养成分损失程度高、易减收减产、风味口味易变化、色泽易变、外形收縮、 形态变化大等。
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微生物菌种用冷冻干燥机也称为微生物冷冻干燥机、菌种冷冻干燥机；其作用在于尽可能保持其原有性状和活力的稳定,确保菌种不死亡、不变异、不被污染,以达到便于研究、交换和使用等诸方面的需要.
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