
牛奶冻干奶粉
制样设备:食品冻干机
由于食品冻干机真空冷冻干燥牛奶冻干粉的整个加工过程是在低温(<50°C)贫氧的真空环境中进行的,原乳的营养成分几乎不 受到任何损失和破坏,乳粉的天然风味、品质、色泽保持不变,最大限度地 保护了原乳中的营养成分,特别是不耐热活性物质。避免了现有的奶粉生产 工艺所造成原乳中热敏性物质(蛋白、维生素等破坏率>35°/。)、活性物质等 营养成分的大量损失。该奶粉生产方法给消费者带来了原味纯正天然的高营 养奶粉,特别是可以使乳中的免疫球蛋白、EGF (表皮生长因子)等对婴幼儿 及老人具有重要的营养和健康意义的活性物质保存完好。填补了目前冻干奶 粉的市场空白。