冷冻干燥机的冻干系统常见故障原因及排除方法1、电机超负荷运转，泵运转中有异常杂音、噪音、旋转困难①泵温太高，可能是泵的阀片或内腔刮伤磨损，转子轴心产生位移造成单面磨损。排除方法：修复后重新装
2018/06 79
上海拓纷厂家为您浅析食品冷冻干燥机在鲜枣深加工市场优势及冻干工艺，首先脆枣冻干由于是在低温和真空条件下干燥的，营养成分几乎不受破坏，特别是热敏性物质更为突出。枣的物理、化学性质变化很小，主要是对可见光的反应能力无大的改变，氧化和酶变的可能性很小，故原色泽易保持。
2018/06 58
随着药材冷冻干燥机的广泛应用，制备的人参冻干片营养成份不易破坏，生产速度快并食用方便快捷，口感好。人参冻干片加工方法：真空冻干将制备好的西洋参片放入冷冻干燥机干燥室内，启动设备，预冷20分钟，温度-2(TC，然后降至-4(TC,保持4小时，中间启动真空系统，将温度升至-1(TC，保持24小时，
2018/06 86
时下流行的即食冻干燕窝是通过冷冻干燥机设备制备而成，冻干燕窝原理是在0℃以下进行，即在燕窝冻结的状态下进行，只在后期降低燕窝的残余水份含量时，才让燕窝升至0℃以上的温度，但一般不超过40℃。在真空条件下，当水蒸汽直接升华出来后，燕窝剩留在冻结时的冰架中，形成类似海绵状疏松多孔架构，因此它干燥后体积大小几乎不变。再次使用前，复水即可恢复原有性状。
2018/06 1247
上海拓纷冷冻干燥机厂家为您列举下冲泡即食燕窝冻干深加工的发展前景：通过食品冻干机制备的冻干燕窝，只是把燕窝泡发后，在真空低温环境下冻干制得，需要食用时，在加水冲泡10分钟即可食用。这样冻干的燕窝，无论品质看的见，且冻干过程无需添加，冻干只是一种纯粹的低温干燥技术；
2018/06 86
燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品，具有滋阴润肺，滋补养颜的作用，同時能促进人体新陈代谢，长期食用，保持健康，青春永驻。然而传统燕窝的吃法需要用炖锅炖上几个小时，比较麻烦，对于忙碌没有闲暇时间的人来说相当不便利。随着冻干机技术的不断发展，把食品冷冻干燥机革新地引用在燕窝上冻干加工，只需泡一壶热水，倒入已经抽干水份的燕窝内，再加入冰糖，几分钟就可以食用。
2018/06 207
上海拓纷食品冷冻干燥机为您总结下鲍鱼冻干加工工艺：先将新鲜鲍鱼低温预冻，冻结后物料温度为-24℃～-30℃；然后移入冻干室，进行真空冷冻干燥，冻干室内压力控制在20～100Pa范围内，捕集器冷凝管温度为-35℃～-43℃，冻干室内加热板温度按设定的冻干温度曲线运行
2018/06 75
冷冻干燥机目前已广泛应用于食品、医药、疫苗、生物等领域，采用冻干技术可较好地保持产品原有的理化性质和生物活性，且有效成分损失极少，产品因含水量低而易于长期保存。近年来，国外陆续出现将冷冻干燥技术应用到病毒疫苗及腺病毒制剂研究中的报道。
2018/06 194
