冷冻干燥机助力刺梨冻干粉深加工发展,真空冷冻干燥(简称冻干)是现代先进的干燥方法之一, 是通过冷冻干燥机设备在低温下对物料进行冷冻, 在高真空下将物料水分从 冰态直接升华而除去的干燥方法 。真空冷冻干燥技术应用于稳定性较差的生物活性成分的生产, 能最大程度地保持活性成分的活性, 避免活性成分遭到破 坏, 便于长期贮存 、运输和销售, 因此冷冻干燥技术 被认为是最适合生物活性成分干燥的方法之一 。
2021/01 tfsye
冷冻干燥机制备刺梨冻干粉的加工工艺,首先将刺梨原汁预处理后真空浓缩,然后再进行真空冷冻干燥过程,最终获得刺梨冻干颗粒,具体步骤为:(a)、将刺梨原汁静止12h,过滤得到去杂质的刺梨原汁。(b)、将去杂质的刺梨原汁真空浓缩,浓缩温度为25℃,浓缩至原体积的1/4,得到浓缩液。
2021/01 tfsye
冷冻干燥机在沙棘果粉冻干生产工艺,主要如下:1、将新鲜带枝沙棘果,分选去杂后,放入冰箱冷冻保存;冷冻温度为-18℃;2、取出带枝沙棘果,采用脱果机将果枝分离,清洗去杂,解冻;然后破碎打浆制得沙棘果浆;3、将沙棘果浆移入杀菌罐进行高压CO2与超高压协同杀菌处理30-35min;高压CO2与超高压协同杀菌处理的条件为:CO2压力为6-8MPa,均质压力为130-150MPa,罐体料液温度为30-35℃,均质阀冷却温度为0℃;
2020/12 tfsye
要说咖啡冻干粉和速溶咖啡的区别,其实就是一个包含的关系。在这里,上海拓纷冷冻干燥机厂家来和大家讨论下速溶咖啡的生产工艺:喷雾干燥咖啡和咖啡冻干粉的区别。喷雾干燥技术和冻干技术都是以干燥脱水的方法,试图压缩提取咖啡本身,保存咖啡味道的同时,又让它呈现水溶的特定属性。但还是多少有点不同。
2020/12 tfsye
食品冷冻干燥机加工冻干牡蛎的应用优势!属于水产品加工技术领域,主要包括以下步骤:原料选择,去除内脏、清洗、冷浴、热处理、预冻及真空冷冻干燥。通过拓纷食品冷冻干燥机制备得到的冻干牡蛎,相对于普通的新鲜牡蛎,其含水量低,营养不损失的同时保留了天然牡蛎的外形、色泽、气味、口感、味道;与自然风干的牡蛎相比,其复水时间与复水性得到了改善,2~8min即可完全复水,简单清洗后可直接生食。对牡蛎低温冷冻干燥,保持牡蛎原有的活性成分和性状,并且能有效的避免细菌的滋生,保留牡蛎的营养价值。
2020/12 tfsye
通过冷冻干燥机真空低温冻干获得的酸奶粉不仅体积小,易于包装、保存和运输,而且保存了酸乳的天然风味、品质、色泽,保护了酸乳中的营养成份,具有较高的乳酸菌活性。冷冻干燥机制备酸奶粉冻干工艺技术,主要流程:酸奶制作-加干燥载体-预冻-真空冷冻干燥(冻干)-后处理。具体步骤如下:1、酸奶制作,把全脂奶粉溶解或鲜奶调配后,进行杀菌,冷却之后接入混合发酵剂,发酵得到相应的酸奶;
2020/12 tfsye
真空冷冻干燥机在即食香菇脆冻干加工好处,冻干香菇脆是在真空条件下,水分由固态冰升华成为气态,从而使物料脱水干燥。用冻干工艺制成的香菇脆,不仅色、香、味、形俱全,而且保存了食品中的维生素、蛋白质等营养物质。
2020/12 tfsye
陶瓷冷冻干燥机的应用,有利于控制陶瓷铸型精度,这属于精密铸造技术领域。基于凝胶注模技术,首先制备得到含有固相纤维的水基陶瓷浆料,将水基陶瓷浆料浇注于树脂模具中,待陶瓷铸型坯体完全凝胶固化后将其放入陶瓷冷冻干燥机(上海拓纷品牌)中进行预冻
2020/12 陶瓷冷冻干燥机