宠物冻干食品为什么更受欢饮
2025-05-16 16:49:29
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冻干宠物食品出现之前,传统的宠物食品主要依赖于加热烘烤的方式制作。这种方式虽然简单,但在加工过程中会导致食材丧失原有的风味和营养成分。随着养宠用户对宠物食品要求的不断提高,冷冻干燥工艺。这种原本应用于航天、药物、美容以及人类食品领域的技术,被广泛引入到宠物食品生产领域。使用冷冻干燥机生产的宠物食品,不仅能更好地保留高营养价值,还能大程度地还原食材的原始风味。
目前市场上最受欢迎的两类宠物零食分别是冻干宠物食品和烘干宠物食品。尽管两者都通过去除水分来延长食品保质期,但它们的工艺原理和技术效果却大相径庭。
对比项 | 冻干 | 烘干 |
原理 | 水分从固态直接升华成气态(低温真空条件下) | 水分从液态蒸发成气态(高温加热条件下) |
营养保留 | 营养成分保留率高(可达约95%以上) | 营养成分流失(约30%-50%) |
风味与颜色 | 原味和原色保留较好,接近生鲜状态 | 风味和颜色会有一定改变,可能变暗或变硬 |
HFD冻干机通过将食材中的水分直接从固态转变为气态,大限度地保持了食材的物理结构。由于细胞壁内外不存在明显的湿度梯度,冻干食品不会因渗透作用发生表面毛孔收缩或内部失水而干瘪。
烘干具体来说,是通过加热空气,再用热空气对食材进行加热,使食材中的水分蒸发并被带走。然而,过高的温度可能导致内部水分汽化过快,来不及排出时会在毛细管道中膨胀,造成细胞破裂,进而引发一定的营养流失。
对于宠物店经营者而言,面对同质化严重的市场竞争环境,抓住冻干宠物食品这片蓝海显得尤为重要。HFD冻干机小巧,非常适用于小型加工,并且操作简单,根据预设工艺一键启动,新手都能简单上手,冷冻干燥机制作的冻干宠物食品不仅复购率高,还能够帮助店铺建立差异化竞争优势。HFD冻干机用途广泛,不仅能用于冻干牛肉,还能用于冻干鹌鹑、冻干鸡胸肉、冻干三文鱼等各类宠物食品。