新鲜桃子加工成套冻干食品设备生产线报价方案

2020-04-28 14:33:30 tfsye 61

新鲜桃子冷冻干燥加工,成套冻干食品设备生产线报价方案(相关设备:冷冻干燥机

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根据本项目客户需求,准备此新鲜桃冷冻干燥加工成套冻干食品设备报价方案。

       桃成熟上市期仅两个月左右,后期冷库储存过程水分流失过快,人们对桃的尝鲜期较短,通过冻干技术最大程度保留蟠桃原汁原味,延长桃食用期;

       桃皮薄易破、汁多不耐运输,内地湿热加快了桃的变质速度,将新鲜桃利用食品冷冻干燥机设备真空冷冻干燥加工,最大限度不破坏桃口感,保留营养成分95%以上,桃外观和果肉保持鲜品外观,冻干脱水后不易变质,不受天气影响因素,实现桃的价值最大化。

         冻干,全名为真空冷冻干燥,是国内外公认为是生产高品质脱水食品的最好加工技术。首先将桃中的水分速冻成冰,然后用高温加热使之升华为气,桃因此而脱水干燥,脱水后的桃因为微生物和酶无法通过水对其产生作用而达到长期保鲜的目的,冻干过程分为预冻、升华、解析干燥三个阶段,各个阶段在温度、时间、压强方面需要严格的监控;桃皮薄肉质细腻,但不耐储存,利用冻干技术,可将其长期保鲜存放,口感方面又保留了桃的甜香;桃核小肉厚,斜切成块,利用冻干工艺加工后,肉质依然白中带红,犹如新鲜桃一般。

冻干黄桃脆

  桃冻干加工工艺,在现有冻干食品市场上基本是个空白,为了有保障的将桃销往全国各地,延长储存期和销售期,增加桃农桃园产值、实现蟠桃价值最大化,为此提供一种桃冻干制作解决方案。

设备名称

规格型号

数量

备注





自适应刷洗机

详细资料联系刘经理

清洗机

循环供果机

黄桃削皮/去核机

果肉无伤输送机

果肉提升机
(含修整台)

果肉输送带

缓冲台

切片机

配套电柜、电缆、桥架、桥架铺设等



200平方冷冻干燥机

投料量2000KG

1套

板层温度范围:-45~80℃,冷凝温度-65℃

功率:570KW

极限真空度:2.7pa

重量:30吨

PLC电控系统、一键启动

20平方冷冻干燥机

投料量200KG

1套

板层温度范围:-45~80℃,冷凝温度-65℃

功率:90KW

极限真空度:2.7pa

重量:8吨

PLC电控系统、一键启动

0.5平方冷冻干燥机

投料量5KG

1套

板层温度范围:-55~80℃,冷凝温度-80℃

功率:8KW

极限真空度:1pa

重量:1吨

PLC电控系统、一键启动

热能回收系统

热能回收

1套

供应50吨化霜水加热用

物料转运系统

转运2000KG

1套

8辆转运车和480个物料盘





立式包装主机

详细资料联系刘经理

10头电脑组合秤

Z型上料机(含振动)

304不锈钢支撑平台

成品输送机

成套上门安装、调试、培训

25天

吊车以及安装调试用的材料、水、电由买方提供

成套冻干加工设备报价:联系刘经理18117143450

冻干食品设备

上海拓纷冷冻干燥机厂家 www.tuffun.cn