冷冻干燥机:益生菌冻干粉技术

2020-07-24 13:33:39 tfsye 17

        微生物在自然界起着极其重要的作用,微生物的生命活动能力其世代时期较短,在传代过程中易发生变异甚至死亡,可能会造成优良菌种的丢失,,所以说菌种保存是进行微生物育种的重要组成部分,菌种的保存往往通过人工创造条件减少菌体生长代谢活动量,减少变异,一般通过保持培养基营养成分在最低水平,缺氧状态、干燥和低温,是菌种处于“休眠状态”。其中冷冻干燥机在制备益生菌冻干粉技术应用,冻干工艺在微生物保存中占有极其重要的地位。

        益生菌冻干粉技术工艺,包括如下步骤:1、接种活化:将酵母菌、粪链球菌、乳酸杆菌分别按8-10%的接种量接种,接入培养基分别为TY(Yeast Tryptone Agar)培养基、MRS培养基、MRS培养基2、发酵:将接种后的菌种分别在罐内发酵,发酵温度为37-39℃,罐内压为:0.3`~0.6公斤/平方厘米。所述的酵母菌为需氧发酵,粪链球菌和乳酸杆菌为无菌空气发酵;3、离心:将发酵后的制剂分别置入离心机在2000-2500fpm条件下通过离心获得菌泥;4、包埋:将获得的菌泥分别加入保护剂包埋菌种;5、真空冷冻干燥:将菌种至于冷冻干燥机分别制成冻干粉;6、将上述步骤获取的冻干粉混合。

小型冷冻干燥机

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