冻干芒果是什么意思 冻干芒果做法

2019-08-21 13:18:09 tfsye 50

冻干芒果是什么意思?是指芒果干的一种,因口感酥脆也被称为芒果脆。常见的芒果干有晒干、烘干、盐渍、糖渍、冻干等等加工方式。传统的芒果干燥方式,导致芒果营养成分流失、变形变色。而冻干芒果是通过冷冻干燥机设备在真空低温环境下干燥所得,避免了高温方式带来的影响,冻干后的芒果干保留其原有的颜色风味、外观形状以及营养成分,酥脆不粘牙的口感深受人们的喜爱。

小型冷冻干燥机

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冻干芒果做法:1、准备新鲜芒果;2、削皮、切成2cm左右小块;3、平整摆放到冷冻干燥机专用托盘内;4、把托盘放进冷冻干燥机的干燥室内,开启设备进行冻干;5、等机器的冻干程序自动运行结束,即可得到冻干芒果,然后密封包装即可。

冻干芒果

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