虫草冻干机工艺操作

2019-09-19 14:56:13 tfsye 18

   虫草冻干机也称为虫草冷冻干燥机,是目前已知最为先进的一种干燥技术,冻干虫草极大限度保持了鲜草的原有色泽、口味,更多的保持了冬虫夏草营养成分,基本保持了原有的外观和形状等特点。

虫草冻干机工艺操作步骤如下:

1. 冬虫夏草筛选、整形分级;
2. 虫草冻干前处理:清洗;
3. 放入0. 05%维生素C溶液中浸2秒护色;
4. 整形摆放后入-30摄氏度至-4(速冻库速冻20小时取出);
5. 放入虫草冻干机干燥室干燥20小时,使其含水量低于3%取出;
6. 真空包装。

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