冬虫夏草冷冻干燥机缔造不一样的“新鲜”虫草

2019-09-19 14:56:13 tfsye 12

   冬虫夏草冷冻干燥机也称为冬虫夏草冻干机、虫草冷冻干燥机、虫草冻干机;传统的冬虫夏草干燥一般都是采用风干、晒干、晾干、烘干等方式,这些方法生产的冬虫夏草干品存在一些缺点,如干燥时间长、卫生程度差、营养成分损失程度高、易减收减产、风味口味易变化、色泽易变、外形收縮、 形态变化大等。
   冬虫夏草冷冻干燥机其特征是采用冷冻干燥技术,在低温真空环境下得到冻干虫草,具有以 下特点。
(1) 冬虫夏草干度易控制、冻干时间短;
(2) 卫生程度高;
(3) 不受天气条件限制,不易减收、减产;
(4) 极大程度保持了鲜草的原有色泽、口味,以及营养成分;
(5) 基本保持了冬虫夏草原有的外观和形状。

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