鲫鱼冷冻干燥

上海拓纷厂家提供海鲜冻干试验、鲫鱼冷冻干燥工艺及食品冻干机设备。鲫鱼肉冻干后,保持原有形状大小及生物特性。

型号 : TF-HFD-4食品冻干机
品牌 : 拓纷
技术服务 : 提供海鲜冻干试验、鲫鱼冷冻干燥工艺及食品冻干机设备
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冻干鲫鱼

冻干鲫鱼

制样设备型号:TF-HFD-4食品冻干机

       鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居。肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,人胃、肾,具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效。

        鲫鱼在冷冻贮藏时由于低温会发生蛋白质的冷冻变性,生物活性降低。通过冷冻干燥机设备真空低温冻干后,适合长期储存且干燥后营养成分不流失。